【イミフ】 英国メディア、「ポスト日本食はキムチ！人気が高まるコリアンフード」

2013年12月、世代を超えて受け継がれてきた日本人の食文化「和食」が、ユネスコの無形文化遺産に登録され国内外で話題となったことは記憶に新しい。